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Cette cuisinière électrique Frigidaire Professional réunit une vaste sélection de modes pour préparer une grande variété de recettes.
Elle offre notamment la friture à air chaud Air Fry, la cuisson Air Sous Vide, la cuisson à convection, le rôtissage à convection, la cuisson à la vapeur, le rôti à la vapeur, la cuisson lente, la déshydratation et l'épreuve du pain.
Les fonctions de préchauffage rapide et de cuisson sans préchauffage permettent aussi d'adapter la préparation selon le plat et le temps disponible.
Le mode de cuisson sur pierre propose des réglages dédiés à plusieurs types de pizzas, dont les pizzas à pâte fraîche, sans gluten ou à croûte de chou-fleur, ainsi que les calzones.
Une pierre à pizza et un bouclier à pizza sont inclus afin de profiter pleinement de ces programmes spécialisés.
Avec sa capacité de 6,2 pi³, le four offre suffisamment d'espace pour cuisiner plusieurs plats ou utiliser plusieurs grilles simultanément.
Son système de convection totale comprend un élément de convection de 3 800 W et un ventilateur pour favoriser une cuisson uniforme. Il est également équipé d'un élément de cuisson caché de 2 500 W, d'un élément de gril de 4 000 W et de huit positions de grille.
Une grille à poignée, une grille coulissante et un plateau de friture à convection sont compris.
La surface de cuisson lisse comprend quatre éléments principaux, dont un élément avant droit de 9 po développant jusqu'à 3 200 W. Deux éléments de 7 po situés à gauche peuvent être utilisés avec la fonction de jonction, pratique pour les récipients de cuisson de plus grande dimension.
Un élément de réchaud de 100 W placé au centre arrière permet de garder les plats à température avant le service. Des témoins lumineux indiquent lorsque les éléments sont en marche ou que la surface demeure chaude.
Les commandes sont placées à l'avant et combinent des boutons rétroéclairés à un affichage tactile capacitif.
La sonde de cuisson aide à surveiller la température des aliments, tandis que les fonctions de conversion à la convection, de démarrage différé et de cuisson programmée facilitent la préparation des repas.
Pour l'entretien, le four propose des cycles autonettoyant et de nettoyage à la vapeur. Un tiroir de rangement intégré permet également de garder certains accessoires à portée de main.
Caractéristiques
